锅里刷一层油,放饺子(现包或速冻的都可以)
煎至饺子底部金黄、放入少量的水没过饺子底部即可。盖上盖子中火闷5分钟
打一个鸡蛋、放盐搅拌
鸡蛋倒入锅内煎熟;最后放入切好的葱花撒上
饺子要多闷一下鸡蛋一定要小火煎盐根据食物用量添加