自制🐔鸡柳

自制🐔鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡柳洗干净 控干水 然后加腌料先腌制10分钟左右

2. 第2步.

   腌好的鸡柳上一层淀粉

3. 第3步.

   再裹上一层鸡蛋液(因为不想浪费 所以用全蛋)

4. 第4步.

   包后一条一条放进面包糠里裹均匀

5. 第5步.

   其实把面包糠和🐔鸡柳装在袋里 然后晃几下 鸡柳就会全部裹上面包糠 省事多

6. 第6步.

   裹好面包糠的鸡柳拿出来插上竹签备用

7. 第7步.

   起油锅 油温70度左右下鸡柳炸

8. 第8步.

   炸至金黄捞起 然后再加热油温至稍微起烟时 再把鸡柳放回油锅炸一下（这样才会酥脆）

9. 第9步.

   炸好的鸡柳 上面挤上番茄酱🍅和沙拉酱就可以上桌啦