三色酱香辣子鸡

三色酱香辣子鸡的做法

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三色酱香辣子鸡的食材和调料

小鸡腿	6个
彩椒	3只，不同颜色
葱	2根
姜	5片
蒜	5瓣
八角茴香	2个
醋	1勺
生抽	1勺
面酱	10克
盐	适量

三色酱香辣子鸡的做法步骤

第1步.
热油，油要多放，葱姜蒜加茴香炒香

第2步.
放鸡腿肉翻炒15分钟

第3步.
放食醋、面酱、生抽和盐，放彩椒，继续翻炒10分钟

第4步.
再放一次面酱，葱和蒜，翻炒一分钟，出锅

小贴士

注意放酱的两次时机。油一定要多放，不要加水。

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