电饭锅版蛋糕

电饭锅版蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   最重要的就是打蛋白，不能太硬也不能太软。分三次加入糖，我加了一点点盐。 然后蛋黄放入白砂糖，牛奶，筛入面粉。

2. 第2步.

   将打好的蛋白分三次放入面糊中，不能搅拌，只能从下往上翻。 放入电饭锅按煮饭键煮20分钟左右。检查是否做好，可以用筷子插进去，没有带出糊状就是好了。然后继续保温，焖三五分钟