番茄白菜素疙瘩

番茄白菜素疙瘩的做法
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番茄白菜素疙瘩的食材和调料

西红柿一个
白菜十片
全麦面粉200
黄豆30课
黑木耳五朵
香菇2朵
盐,黄粉,粉,酱油,黑胡椒粉,香油

番茄白菜素疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.

    前一天晚上煮烂黄豆,泡开黑木耳和香菇

  2. 第2步.

    番茄切丁,白菜切丝,香菇切丁,黑木耳切丝面粉一点点放水调成疙瘩

  3. 第3步.

    起油锅,炒番茄白菜黑木耳香菇

  4. 第4步.

    炒熟后放水和煮开的黄豆,放调料

  5. 第5步.

    放疙瘩继续煮

  6. 第6步.

    煮好后放香油

小贴士

1. 因为是全素所以没放鸡蛋,为增加营养添加黄豆,一定得提前煮好,鹰嘴豆也可以的。2. 另外这碗疙瘩汤可以一家三四口人吃,我调得不稠,水放比较多,早上当稀饭正好。3. 其实里面的疙瘩也可以换小米粥,味道不会差,因为我后来混合了一点剩粥依然好吃。

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