咖喱肥牛粉丝汤

咖喱肥牛粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮，切成小块。洋葱切成细丝。咖喱切碎。干粉丝提前泡软。

2. 第2步.

   肥牛片放入沸水中汆烫一下，捞出备用。

3. 第3步.

   中火加热炒锅，放油，油热后放洋葱丝炒香，下番茄块炒软。

4. 第4步.

   加入咖喱碎、生抽、糖和盐，加入足够的水，大火烧开后转中火煮5分钟。

5. 第5步.

   放入肥牛，继续煮5分钟让肥牛入味。放入泡软的粉丝，煮1分钟后熄火，点缀葱花即可。