酥脆好吃的花漾曲奇饼干

酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法
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酥脆好吃的花漾曲奇饼干的食材和调料

黄油130g
0g
1.5g
低粉115g
蛋清30g
高粉70g

酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第2步

    黄油用打蛋器打到顺滑。然后加入糖粉。

  3. 第3步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第3步

    打发黄油至体积变大,颜色变浅

  4. 第4步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第4步

    分次加入蛋清,搅拌均匀。

  5. 第5步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第5步

    这是搅拌好的状态。

  6. 第6步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第6步

    一次性筛入所有粉类,还有盐。

  7. 第7步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第7步

    搅拌好的面糊

  8. 第8步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第8步

    装入裱花袋,挤出自己喜欢的花纹。

  9. 第9步.酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤 第9步

    烤箱165°,20-25分钟

小贴士

模具我用的学厨的闪电泡芙模具,为了挖掘烤盘更多的用法,所以我做了这款花漾曲奇,效果很惊艳哟。

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