有次做了红酒炖雪梨款待朋友，一个朋友情不自禁地唱了起来，“红酒雪梨汤，本来打算喝一杯，不料如此好滋味，不由得喝了一杯又一杯”。哈哈
雪梨洗净去皮
将雪梨对半切开，去子
锅中放入雪梨、白糖、红酒、水没过雪梨，煮沸
煮沸后关火，浸泡一天
泡好雪梨切片装盘，就可以吃啦～
1. 尽量挑选梨肉比较细嫩的那种梨，口感好。2. 去皮的雪梨放进水里，可以预防氧化变黑。3. 红酒在煮制的过程中酒精挥发，煮完剩下的红酒可以直接饮用，有美颜效用。
