蒜香杏鲍菇

蒜香杏鲍菇的做法
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蒜香杏鲍菇的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

蒜香杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇2根
5瓣
1根
植物油适量
2g
5g
生抽10g
老抽5g
熟白芝麻根据口味添加
坚果适量

蒜香杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.蒜香杏鲍菇的做法步骤 第1步

    提前将大蒜和香葱切碎备用,杏鲍菇切成条。

  2. 第2步.蒜香杏鲍菇的做法步骤 第2步

    煮开一锅水,将杏鲍菇条焯烫30秒左右捞出,沥干水分。

  3. 第3步.蒜香杏鲍菇的做法步骤 第3步

    锅烧热后倒油,放入蒜碎和葱花,用小火煸炒出香味。

  4. 第4步.蒜香杏鲍菇的做法步骤 第4步

    倒入杏鲍菇,转中火,快速翻炒均匀,然后加入生抽、老抽、糖、盐,大幅翻炒均匀后即可关火,最后撒上白芝麻和坚果碎,翻匀即可盛出。

小贴士

提前将杏鲍菇焯烫一下再炒会减少出水。


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