
哇忘记拍照啦
新手做生巧,最怕出油
一出油,不仅法芙娜巧克力和贵的要死的日本进口抹茶粉都浪费了,还没法吃,真是令人头大啊啊啊啊啊啊
我之前做泡芙的时候也有过出油,做了n次都出油,后来学会一招,往里面加水,就成功了!
所以类比一下,是不是加一点液体就可以拯救做坏的生巧呢?
| 出油的生巧 | 一份 |
| 淡奶油(冷藏室里的) | 适量 |
将淡奶油从冷藏室里拿出
倒入出油的生巧中,用刮刀搅拌均匀,如果仍然出油,再加入适量,直至不出油为止
和普通生巧一样放冰箱冷藏一晚上就阔以吃辣
1.由于淡奶油的加入,生巧会比原方子做出来的脆一点,切的时候会有小小的裂纹,自己吃无所谓,送人就别了八