面粉300克,玉米面200克,加入适量白沙糖,温牛奶中加入5克两。
揉成光滑面团。
密封醒发2倍大。
醒发好的面团揉搓排气。
做成大小相同的甜甜圈,放入锅中再次醒发20分钟。
准备一个蛋黄,蔓越莓干切碎。
在二次醒发好的甜甜圈上涂上蛋夜,酒上蔓越莓碎。
开火蒸20分钟,关火闷5分钟,开盖。
松软香甜的玉米甜甜圈出锅啦!