时下流行的一句话‘’现代人不缺营养‘’。真是不缺营养吗？不是，现代人不缺的是三大营养素，即是脂肪，蛋白质，碳水化合物。但缺的是微量元素及维生素，由于现代人追求口感，吃的太精细，使微量元素及维生素流失，造成很多富贵病。因此，在这里给大家介绍一种五谷杂粮饭，不但营养丰富，且口感好，最重要的是可以补充足够的微量元素和维生素，加上亚麻籽油，更是可以预防许多慢性病，特别是心脑血管病。是一款极好的保健品。亚麻籽油的功效，大家可以百度，是非常好的食品。
准备材料
红豆泡12小时，除冬菇与虾米，亚麻籽油外，其它洗净泡8小时。
泡好的红豆洗净，其它洗净再泡，连泡水倒入电饭煲，加入水煮饭
冬菇与虾米泡软，剁碎炒熟。（不用放油，可放适量的水）
饭煲好后等温度降至40度以下，淋上亚麻籽油（亚麻籽油不能高温使用），拌入冬菇虾米，就是一款美味且营养丰富的五谷杂粮饭了。