老北京素炸酱

老北京素炸酱的做法步骤

1. 第1步.

   用这个比较好吃

2. 第2步.

   甜面酱我用槐茂

3. 第3步.

   干黄酱和甜面酱加水拌匀

4. 第4步.

   上锅蒸，这一步跟关键，味道会更好。

5. 第5步.

   然后就是多放油，葱花姜末炝锅，加素肉末，最后倒入蒸熟的酱，炒干水分，就好了

6. 第6步.

   不吃葱可以忽略掉。可以吃炸酱面，可以做配菜。

7. 第7步.

   还可以这样

8. 第8步.

   把煎好的蔬菜抹酱夹在火烧里，真心好吃，不信可以试试哈