熔岩乳酪吐司/钵仔糕

熔岩乳酪吐司/钵仔糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、木薯粉和澄粉混合，加入100克水搅拌至无颗粒，制作成粉浆！

2. 第2步.

   2、另外100克水加入细砂糖煮开后搅拌成糖浆，糖浆冷却之后慢慢加入粉浆，边加入边搅拌，防止粉浆有沉淀

3. 第3步.

   3、蛋挞模具抹上一层油

4. 第4步.

   4、模具抹油后将粉浆糖浆混合液倒入模具，放到蒸笼里，大水烧开后转中火蒸15分钟后冷却即可食用

5. 第5步.

   5、熔岩乳酪吐司：平底锅加热放入黄油使其溶化

6. 第6步.

   6、黄油液加入适量面粉炒匀，炒至微微冒泡就是炒熟了

7. 第7步.

   7、接下来加入牛奶，搅拌至无颗粒奶液状态

8. 第8步.

   8、加入芝士片搅拌至芝士融化均匀后加入糖直至糖溶化

9. 第9步.

   9、吐司放入烤盘，铺上混合液，撒上少许杏仁，烤箱预热200度

10. 第10步.

    10、200度，放入冰箱烤10分钟即可

11. 第11步.

    11、味道很不错噢^_^