沙茶牛肉煎饺

沙茶牛肉煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜刨丝，冷水下锅，水沸时捞起，沥干，切小丁。

2. 第2步.

   欧芹洗干净后切小丁

3. 第3步.

   牛肉请牛肉店搅成肉沫，拌如沙茶酱、生抽、生粉、少许油，拌匀后加入切丁的胡萝卜和欧芹沫。拌匀！

4. 第4步.

   饺子开始包起来！

5. 第5步.

   在平底锅倒入适量油，把饺子放好后，开大火，烧到油有点吱吱响的时候，下大概半碗冷水，盖上盖子。

6. 第6步.

   煎饺的全程是大火，所以整个煎的过程是很快的，最好在炉子边守着，水干的时候就可以关火了哦！ 然后上盘后就可以开吃了！