小时候爸爸喜欢买卤过的猪耳朵，长大了自己也学会了这道菜，猪耳朵是买的熟的卤好的
备好葱花，姜切片。热锅起油，加入葱姜，加入猪耳朵翻炒5分钟
随后加入豆角豆干，翻炒5分钟，豆角是新鲜蔬菜，豆干是卤水煮过的，味道掺和猪耳朵更美味。
加入酱油，鸡精，少许盐，即可出锅，出锅前撒入一点点芝麻，少许花生米，卖相更好也更好吃
