Z泡椒鱼

Z泡椒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.鱼肉切薄片，生粉、盐、姜汁腌制 2.热油爆香花椒、蒜瓣、姜丝、泡椒碎，关火，余温下倒入鱼片滑熟，盛出 3.加泡椒汁、加水、蚝油，加入金针菇（豆皮腐竹等）煮开 4.放入鱼片再煮两分钟，盛出 5.放葱花、五香粉