欧风东波肉

欧风东波肉的做法
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欧风东波肉的做法说明

像不像东坡肉

欧风东波肉的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量
猪肉500g
酱油1.5勺
味啉1勺
※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化
葡萄酒150ml
饮料500ml
苦苣 (洗净,撕开。没有也可以)适量

欧风东波肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将猪肉快切成4cm幅小块。准备干净塑料袋。将猪肉块,酱油和味啉放入袋子里,拌均,放冰箱,等半个小时。

  2. 第2步.

    准备锅。将步骤1猪肉块放入锅里,白葡萄酒和饮料水倒入锅里,点中火,沸腾后去掉上面涩味,煮至没有水分。(小心别焦烧)

  3. 第3步.

    锅里快没有水分后将猪肉块表面烤一下,灭火。

  4. 第4步.

    做好了。将(苦苣放碟子)猪肉装碟子就可以吃。

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