
试了羊肉的各种吃法,最后儿子说做个香口的吧,烤箱烤烤看嘛~

按照羊排的纹理,分开切好一条条羊排

热锅放油轻微热一下,放入盐和花椒炒香后放入酱油轻微煮一下,倒出到羊排中

用步骤2的调料腌羊排两个小时

把羊排排放到烤箱的架子上,弄干净上面的花椒,并刷上一层油

放入烤箱200度烤18分钟,底部垫一层锡纸,拿出来翻面,再刷一层油,再烤15分钟,然后摸上辣椒粉和孜然粉烤1分钟(根据个人的口味摸上相信的量)

一个大盘中铺上有机生菜,然后把羊排放到上面。开吃~

一手抓菜,一手抓牛排,一口菜,一口羊肉,直叫过瘾😜