本来想做五花肉汤,小时候外婆常做此菜,看着春笋当季,就加春笋一起烧,什么都没放就放了一点点盐调味,味道很鲜美,也很单纯,感兴趣的朋友试试吧
准备:春笋去老根后切片,开水加盐烫5分钟冷水洗净备用,五花肉切小块!备用!第一步:15克油,姜丝少许,加五花肉放入锅内设置20分钟温度V反转小勺煸出肉香,放入处理好的春笋,盐适量,水200克,15分钟100度反转小勺,出锅前撒葱花~