上班的日子风风火火的,没什么时间好好吃饭,特地买了蒸饭盒,晚上准备好菜,冻在冰箱,第二天就可以拿到公司蒸,吃饭热腾腾的饭菜,心里超级满足。
将排骨剁成一段段,用清水洗干净,晾干水。
晾干的排骨入生粉混合,尽量使排骨都沾上生粉,然后放入姜丝,少许料酒,2勺酱油,1勺蒸鱼豉油,少许糖,盐及蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀即可装盘。装完盘后盖好盖子就可以放入冰箱,第二天拿到公司蒸30-35分钟即可。