快手煎年糕

快手煎年糕的做法步骤

1. 第1步.

   大红枣洗净泡一小会儿。

2. 第2步.

   切丁备用，吃多少切多少😜

3. 第3步.

   放糯米粉，我买的石磨糯米粉，如果爱吃甜的，这一步可以放白糖少许。我不放糖，因为枣就够甜了，还可以吃出糯米的香味儿。

4. 第4步.

   放适量水调匀糯米粉，稠度看视频吧！

5. 第5步.

   热锅！一定是不粘锅！！！！ 放少许无味的植物油，玉米油啥的！

6. 第6步.

   放糯米糊糊到锅里去！

7. 第7步.

   小火！小火！小火！ 盖锅盖！等五分钟左右！

8. 第8步.

   用筷子给年糕整形，切几块都可以啦！ 这个时候就熟了，可以吃了！

9. 第9步.

   如果想吃煎年糕的口感就继续小火慢煎，还可以再加点儿油，表面就脆脆的啦！ 开动！好吃的不得了，垫一张烘焙油纸，方便洗盘子😝