红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净放入冷水焯水

2. 第2步.

   热锅凉油加白糖炒至焦糖色（起泡即可）

3. 第3步.

   加上排骨翻炒至金黃色加上适量白酒或料酒

4. 第4步.

   加上洗净的五香料，再加上鸡粉 生抽 老抽 蚝油 腐乳 冰糖

5. 第5步.

   加开水没过排骨即可，改中火炖15分钟再改小火炖30分钟即可

6. 第6步.

   美美的上桌了