直接用dashi粉超级快，如果不喜欢可以自己制作一下出汁：http://www.xiachufang.com/recipe/100583282/
关东煮本身味道很淡很清爽，主要是吃食物自己的味道。觉得不够甜的小伙伴加点代糖也是可以的
| #汤底 | |
| dashi | 一包/6-10g |
| 干香菇 | 4-5个 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 苹果 | 1个 |
| 海米（可无） | 一小把 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 料酒/清酒 | 一大勺 |
| 水 | 适量 |
| #食材 | |
| 香菇 | |
| 金针菇 | |
| 千页豆腐 | |
| 各种丸子 | |
| 福袋 | |
| 白菜 | |
| 魔芋结 | |
| 章鱼肠 | |
| 豆泡 | |
| 鹌鹑蛋 |
汤底全都放在锅里小火煮2个小时，我用高压锅压了40分钟。 出来的汤汁超级鲜美可以先喝一碗。 白萝卜之外所有的材料捞出来，吃掉或者扔掉。
把喜欢的食材倒入汤中煮10分钟之后开吃！ tips：如果不着急吃，用慢炖锅一直炖着，等想吃了或者家人回来了，拿出来一起边看电视边吃。这时候的关东煮就像外面卖的了。因为外面卖的都是超级软的煮了一天的那种。
