Q弹鸡蛋羹

Q弹鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   锅大火烧开水

2. 第2步.

   鸡蛋加少许盐或不加打散，加入1.5倍温水，过筛后碗上盖上保鲜膜，蒸锅大火15分钟

3. 第3步.

   去掉保鲜膜加味极鲜，香油，虾皮