奶油大虾

奶油大虾的做法
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奶油大虾的做法说明

老婆比较喜欢吃海鲜,所以时不时会做这道菜

奶油大虾的食材和调料

6只(约一斤)
四分之一个(小的)
8-10瓣
芝士两片
牛奶50g
黄油100g
一小匙
半小匙
料酒三勺

奶油大虾的做法步骤

  1. 第1步.奶油大虾的做法步骤 第1步

    大头虾洗干净去须 虾身开边(这样才能入味) 去头(大头虾里面油膏很好吃)

  2. 第2步.奶油大虾的做法步骤 第2步

    准备辅料 黄油,蒜头,洋葱,芝士片或者芝士碎 牛奶可以有可无

  3. 第3步.奶油大虾的做法步骤 第3步

    大火烧开下黄油 黄油融化下蒜头 蒜头炒至金黄色 洋葱炒至变软状

  4. 第4步.奶油大虾的做法步骤 第4步

    先下虾头炒出虾油 然后下虾身 大头虾炒成红色 倒入料酒和芝士 加水 煮几分钟把汁水略微收干

  5. 第5步.奶油大虾的做法步骤 第5步

    这个是虾头 我这次还伴了伊面 超好吃

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