提拉米苏（Tiramisu）著名的意大利甜点。iramisu在意大利原文里
“Tira”是“提、拉”的意思
“Mi”是“我”
“Su”是“往上”
合起来就是“拉我起来”的意思。
也有另一种解释是“带我走”和“记住我”。
带走的不只是美味，还有爱和幸福。“提拉米苏”这个名字的真正含义竟是这样的，瞬间“爱上”。
打一个蛋黄，放糖，锅上隔热水，打发到发白，加牛奶搅匀，全程小火加热
冷藏过的淡奶油，打发淡奶油至七分别太硬(淡奶油无味甚至有点咸)
奶油芝士拿出化到原状态，打蛋器搅到柔软细腻(有点酸)
蛋黄糊和奶油倒入奶油芝士，翻拌匀
冲杯浓点咖啡，超市买的小熊手指饼干，饼干泡咖啡液里，泡软，盒底摆一层，倒一层芝士糊，一层饼干，一层芝士糊
放冰箱冷藏，吃时候在上面铺一层可可粉
可以放两三天
这个糖度，微酸，不甜，像冰激凌