香辣雪菜蒸鸡翅

香辣雪菜蒸鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡中翅对半剁开，洗净（冰冻的时候比较容易剁），加入两大勺蚝油，一小撮盐，一勺白酒，2平勺生粉，抓拌均匀，冷藏腌制5-6小时

2. 第2步.

   即食雪菜笋丝一包， 约100克。

3. 第3步.

   腌好的鸡翅中加入雪菜笋丝，1大勺老干妈，1小勺剁椒，蒸鱼豉油2勺，1小撮白糖，拌匀

4. 第4步.

   表面再淋上少许老干妈的辣油

5. 第5步.

   冷水上锅蒸，大火煮沸后，蒸20分钟即可