家常梅干菜蒸肉

家常梅干菜蒸肉的做法
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家常梅干菜蒸肉的食材和调料

梅干
梅花肉500克
辣椒4个

家常梅干菜蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.家常梅干菜蒸肉的做法步骤 第1步

    梅干菜泡发洗净

  2. 第2步.家常梅干菜蒸肉的做法步骤 第2步

    肥肉瘦肉分开焯水洗净。

  3. 第3步.家常梅干菜蒸肉的做法步骤 第3步

    先将肥肉部分炸至稍带黄色

  4. 第4步.家常梅干菜蒸肉的做法步骤 第4步

    瘦肉下锅翻炒,炒出肉香味。

  5. 第5步.家常梅干菜蒸肉的做法步骤 第5步

    梅干菜下锅,干辣椒剪成小段下锅翻炒,根据自己的口味加盐炒匀,梅菜也炒出香味,稍微闷一点水。

  6. 第6步.家常梅干菜蒸肉的做法步骤 第6步

    装碗,用电高压锅调至蒸肉或30分钟即可

小贴士

焯水再炸出油脂的肥肉部分蒸出来一点不腻,喜欢吃辣的可加辣加鸡精调味。

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