水豆腐拌面

水豆腐拌面的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水煮面，3分钟捞出，加点油搅拌防止干了。 瘦肉扁炒1分钟，装起。 嫩豆腐切小块煎金黄，加入炒好的瘦肉，再加入切粒的麦菜，炒软。 调制汁：淀粉，盐，生抽，耗油，1碗水。搅均匀倒入锅里煮开，翻入面。

2. 第2步.

   看起来比较素的菜，最后加上从阳江带回来的鬼婆豆豉，贼好吃。