新鲜的纯肉猪排
大排没有拍照、网上找了图片。要去买新鲜的猪大排。然后用菜板或者擀面杖拍拍扁
加入鸡蛋1个，咖喱其中的一块，料酒、盐、白糖，面粉。
面粉完全包裹住
油热后放进去炸、两面煎。
完成
1:咖喱要买好吃的，味道浓郁点的。块状咖喱要提前融化；2:如果太干可以放适量水；3:油要多一点才炸的好吃，推荐用不粘锅；4:盐可以少放点，如果成品淡，可以撒点椒盐粉补救，如果咸了就不太好补救了；5:咖喱可以选合种口味，只要味道好就行；6:喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉一起腌制；
