豆沙一口酥

豆沙一口酥的做法
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豆沙一口酥的做法说明

一款操作简单,口感酥脆的小点心今天和大家分享一下 。这款小点心需要低筋面粉,我选用了金龙鱼糕点用小麦粉,因为是澳大利亚麦源,所以它的粉质细腻不结块 ,做出来的点心尤其香脆。

豆沙一口酥的食材和调料

金龙鱼糕点用小麦120g克
30克
蛋液30克
黄油60克
豆沙馅200克

豆沙一口酥的做法步骤

  1. 第1步.豆沙一口酥的做法步骤 第1步

    1 就是这款金龙鱼糕点用小麦粉

  2. 第2步.豆沙一口酥的做法步骤 第2步

    2 将软化的黄油加入筛过的金龙鱼糕点用小麦粉中

  3. 第3步.豆沙一口酥的做法步骤 第3步

    3 加入鸡蛋液

  4. 第4步.豆沙一口酥的做法步骤 第4步

    4 将粉料一起翻拌成面团,并入冰箱冷藏1小时左右

  5. 第5步.豆沙一口酥的做法步骤 第5步

    5 将面团取出擀成长方形薄片

  6. 第6步.豆沙一口酥的做法步骤 第6步

    6 将豆沙搓成长条包入面皮中

  7. 第7步.豆沙一口酥的做法步骤 第7步

    7 裹成长条并且整形

  8. 第8步.豆沙一口酥的做法步骤 第8步

    8 用刀切成小段,并刷上蛋液

  9. 第9步.豆沙一口酥的做法步骤 第9步

    9 放入烤箱中,上下火180度15分钟即可!

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