西红柿西蓝花尤利鱼

西红柿西蓝花尤利鱼的做法
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西红柿西蓝花尤利鱼的做法说明

家里屯了几片尤利鱼,心血来潮之下看看厨友作品,也动手做了一道。

西红柿西蓝花尤利鱼的食材和调料

尤利鱼3片
西红柿2个
西蓝花半朵
5瓣
3片
生抽1勺
黄豆1勺
金针菇适量

西红柿西蓝花尤利鱼的做法步骤

  1. 第1步.西红柿西蓝花尤利鱼的做法步骤 第1步

    1,把食材洗干净,切好备用。 2,先把蒜姜爆香 3,西红柿,金针菇放油锅煸炒 4,放生抽,水,滚开后放入西兰花 5,把尤利鱼片放热水里滚一下,鱼肉变色,捞出备用 6,这边蔬菜等滚熟后,放黄豆酱,盐,下鱼肉,再一滚,立即关火。

  2. 第2步.西红柿西蓝花尤利鱼的做法步骤 第2步

    5,把尤利鱼片放热水滚一下,鱼肉变色,捞出备用。 6,这边锅里蔬菜滚熟,放盐和黄豆酱,下鱼肉,再滚一下,关火。

  3. 第3步.西红柿西蓝花尤利鱼的做法步骤 第3步

    温了一壶即墨黄酒

小贴士

这道菜,很简单。注意鱼肉不要煮的太长,保证它的鲜嫩即可。

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