小美柠檬蜜膏

小美柠檬蜜膏的做法
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小美柠檬蜜膏的做法说明

柠檬蜜茶可预防感冒,对慢支、咳嗽有治愈作用且口感香甜老少皆宜,最重要的是制作简单。

小美柠檬蜜膏的食材和调料

有机柠檬2个(250g)
黄冰500g

小美柠檬蜜膏的做法步骤

  1. 第1步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第1步

    柠檬洗干净用盐搓一会,腌制10分钟,冲洗

  2. 第2步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第2步

    切除二头(必须)

  3. 第3步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第3步

    切薄片

  4. 第4步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第4步

    小美主锅内放入黄冰糖500克

  5. 第5步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第5步

    加入切好的柠檬片

  6. 第6步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第6步

    40-60分钟/V/反转小勺,全程不要盖量杯盖。

  7. 第7步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第7步

    熬制好的柠檬蜜有点稀,别担心,冷却后就变成膏了。趁热倒入密封罐,冷却后盖上盖子。我会在熬制结束后加入100g蜂蜜,10秒/反转4搅拌均匀再倒入密封容器,口感更爽。

  8. 第8步.小美柠檬蜜膏的做法步骤 第8步

    一大勺柠檬蜜膏(也可加一片柠檬)可以冲一杯柠檬茶。喝一口……爽😋

小贴士

尽量购买进口有机柠檬;一定要用盐搓皮;必须切除二头;选用优质黄冰糖。这样熬出来的柠檬蜜口感一级棒!

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