茴香油条

茴香油条的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温水冲好，静置10分钟

2. 第2步.

   面粉，鸡蛋，盐，糖，小茴香(我打成粉，可不打)，牛奶，泡打粉，加入酵母

3. 第3步.

   边加牛奶，酵母，边用筷子同一方向搅拌成面絮状

4. 第4步.

   揉好，把面放置密封的容器里，醒面

5. 第5步.

   冬天，我放在取暖器旁1.30小时，面发的2倍大小，内部成蜂窝状即可，拿出，揉成饼状，边揉边抹油

6. 第6步.

   切小剂子，可揉成长条圆状

7. 第7步.

   油温升高，放筷子有气泡时煎炸，出锅

8. 第8步.

   条状