酱萝卜做法: 1.白萝卜洗净削皮切成薄片,一根大的白萝卜放入3-4调料勺的盐,搅拌均匀压平,腌制半小时。 2.腌制半小时后,倒入约250g冰糖、50g白醋,可根据口味调整调料用量。搅拌均匀后压平,继续腌制5-6小时,时间越久越好吃。