樱花酒酿小圆子

樱花酒酿小圆子的做法步骤

1. 第1步.

   准备糖渍樱花。

2. 第2步.

   取5朵樱花放入杯中，用温水冲泡开。

3. 第3步.

   糯米粉倒入盆中，冲入55克的开水。

4. 第4步.

   和成面团。

5. 第5步.

   加入一点点的红色色素（或少许的红曲粉）。

6. 第6步.

   揉匀后搓成1克一颗的小圆子。

7. 第7步.

   冷水中大火煮开。

8. 第8步.

   放入小圆子，煮至小圆子浮上来后再煮一分钟。

9. 第9步.

   捞起放入碗中。

10. 第10步.

    等小圆子不是太烫口时，倒入樱花酒。

11. 第11步.

    放入泡开的樱花装饰。

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    成品