黄瓜,胡萝卜洗净,虾剥皮去虾线
黄瓜,胡萝卜去皮切丁,一只蛋打碎炒熟,虾仁去头切丁备用
另一只蛋打碎放入米饭中搅匀
油热放入虾仁至变色加入米饭翻炒
加入黄瓜,胡萝卜丁
最后加入炒熟的蛋,依个人口味放入适量的盐
出锅
本人口味清淡,不喜欢葱姜蒜,所以没放!可以油热后将葱末炒香再放入食材,味道会更好!也可以根据个人的喜好放入整只虾