一份有温度的玉米浓汤

一份有温度的玉米浓汤的做法
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一份有温度的玉米浓汤的做法说明

元宵节的晚上
我给一个叫不上名字的台湾朋友做了一份玉米浓汤
希望在这样的节日里,他在远离家乡的小县城能有一份被人惦记的晚餐
只是没想到他的这份浓汤远比我想象的更有温度

一份有温度的玉米浓汤的食材和调料

黄油20g
面粉50g
500ml
甜玉米50g
淡奶油50g
适量
黑胡椒适量
烤酥的面包适量
欧芹适量

一份有温度的玉米浓汤的做法步骤

  1. 第1步.一份有温度的玉米浓汤的做法步骤 第1步

    取20g黄油置于锅中融化。

  2. 第2步.一份有温度的玉米浓汤的做法步骤 第2步

    加入50g面粉,不断翻炒至金黄。

  3. 第3步.一份有温度的玉米浓汤的做法步骤 第3步

    加入500ml水,搅拌均匀,煮开后转小火。

  4. 第4步.一份有温度的玉米浓汤的做法步骤 第4步

    加入200g甜玉米粒,以及50g淡奶油,小火煮沸。

  5. 第5步.一份有温度的玉米浓汤的做法步骤 第5步

    加入适量盐,黑胡椒调味,搅拌均匀后,即可盛出。

  6. 第6步.一份有温度的玉米浓汤的做法步骤 第6步

    取适量烤酥的面包丁和欧芹装饰即可。(也可依据个人喜好更换其他装饰物)

小贴士

甜玉米粒可直接购买玉米罐头,稍微比较甜一些。
如果购买新鲜玉米在家煮,煮玉米时可加些许白糖。

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