米面

米面的做法步骤

1. 第1步.

   和面，稍硬一些。和面时加少许盐或鸡蛋增加韧性。

2. 第2步.

   醒面

3. 第3步.

   黄豆泡一小时以上（忘拍啦）香菜、蒜苗、萝卜、黄花、木耳、菠菜改刀备用。

4. 第4步.

   擀面

5. 第5步.

   折叠成扇形

6. 第6步.

   切成小段或菱形块，不会擀面的直接买旗花面。

7. 第7步.

   1、锅里少许油，炒香蒜苗香菜盛出备用。2、再把其他配菜炒熟盛出。3、锅里添足够量的水，放入大米、小米、黄豆（都是一丢丢，量不要多）煮熟后下入面条煮熟。

8. 第8步.

   倒入炒好的菜，煮一两分钟，加入菠菜，最后倒入炒好的蒜苗香菜，调味。

9. 第9步.

   美味即成，可以多做一点留着下顿热热吃。