可爱的苹果面包

可爱的苹果面包的做法
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可爱的苹果面包的食材和调料

高筋面粉200克
25克
牛奶130克
酵母4克
3克
黄油18克
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苹果(中等大小)1个
30克
柠檬汁1勺
黄油3克

可爱的苹果面包的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油以外的所有材料放入面包机的搅拌桶,面粉成团后放入黄油。

  2. 第2步.可爱的苹果面包的做法步骤 第2步

    发面期间,准备苹果馅。苹果切小块,黄油加热,放入切好的苹果块、糖、柠檬汁和少许肉桂粉(不喜欢肉桂味,可以不放)。水分炒干。

  3. 第3步.可爱的苹果面包的做法步骤 第3步

    发面完成,平均分成6个面团,揉圆。

  4. 第4步.可爱的苹果面包的做法步骤 第4步

    包入炒好的苹果馅料

  5. 第5步.可爱的苹果面包的做法步骤 第5步

    放入蛋糕模具是为了形状好看一点,没有模具可以不放。

  6. 第6步.可爱的苹果面包的做法步骤 第6步

    表面刷鸡蛋液或者牛奶,把百奇饼干,没有巧克力的部分斜插在面包上,不要扎透,防止爆馅。苹果叶子部分,我用的是杏仁片。也可以用南瓜子之类的代替。常温下扣保鲜膜放置大约30分钟。

  7. 第7步.可爱的苹果面包的做法步骤 第7步

    烤箱预热180度。烤15分钟,中间上色后扣锡纸。

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