抹茶欧包

抹茶欧包的做法
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抹茶欧包的食材和调料

高筋面粉240克
抹茶10克
黄油10克
2克
酵母5克
15克
鸡蛋1个
牛奶180克
紫薯
红薯
葡萄干
坚果
麻薯馅
糯米粉70克
淀粉20克
牛奶120克

抹茶欧包的做法步骤

  1. 第1步.

    1.面粉 抹茶粉 酵母 鸡蛋 牛奶(没有用现成的牛奶 用的是雀巢奶粉冲的)盐 黄油 倒入盆中 柔啊柔 柔到不粘手就好了 不用出膜 然后发酵40到60分钟

  2. 第2步.

    糯米粉 淀粉 牛奶混合 上锅蒸 蒸到用筷子戳一下不会有白粉即可 大约10分钟左右 千万不要时间过长 会硬

  3. 第3步.

    面团发酵好了 然后放上紫薯馅 红薯馅 葡萄干坚果 麻薯 喜欢吃啥都可以往里面放哦 葡萄干用水泡一下 不要泡太发

  4. 第4步.

    把馅裹到面包里后 放在烤箱在发酵30分钟

  5. 第5步.

    烤箱180度预热10分钟后 然后就可以开始烤面包啦 180度25分钟就哦k了 等面包放凉些就可以吃啦

  6. 第6步.

    放盐后 面包会有点咸咸的 不喜欢也可以不加

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