巧克力花生酱布朗尼

巧克力花生酱布朗尼的做法
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巧克力花生酱布朗尼的做法说明

简单好吃就是王道。

巧克力花生酱布朗尼的食材和调料

黑巧克力/牛奶巧克力150克
花生180克
红糖120克
室温鸡蛋3个
面粉85克
泡打粉3克
#表面装饰
花生2勺
黑巧巧克力30克

巧克力花生酱布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力花生酱布朗尼的做法步骤 第1步

    将糖,巧克力,花生酱全放大碗里。 (我买了一瓶巧克力花生酱不喜欢吃,正好可以消耗它,但花生酱味不太浓,所以也放了一半原味的脆粒花生酱。) 注:如果花生酱含糖量高可以把糖减为100克。 糖如果减少太多也会影响湿润的口感,糖含有水分起到蛋糕的湿润口感。

  2. 第2步.巧克力花生酱布朗尼的做法步骤 第2步

    隔水加热搞拌至巧克力和花生酱混合均匀。 然后关火。

  3. 第3步.巧克力花生酱布朗尼的做法步骤 第3步

    然后鸡蛋分次加进巧克力花生酱糊搞拌匀后再加另外一个鸡蛋。 搞拌均匀顺滑状。

  4. 第4步.巧克力花生酱布朗尼的做法步骤 第4步

    然后筛进面粉和泡打粉搞拌均匀。

  5. 第5步.巧克力花生酱布朗尼的做法步骤 第5步

    倒进20*20cm 垫上烘焙纸的模具,表面可挤点花生酱装饰。 170度大概25分钟。

  6. 第6步.巧克力花生酱布朗尼的做法步骤 第6步

    烤好拿出,融点巧克力酱装饰表面。 放凉切块。 Enjoy!

小贴士

花生酱可用有颗粒的或者无颗粒。
如果用无颗粒的可以自己烤香一些花生米放进去会更有口感。
面粉可用自发粉就省去泡打粉。

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