
番茄🍅胡椒➕罗勒
伪罗宋 但味道还是不错滴
一人食的菜谱,可以等比例放大做家庭餐哦
煮鹰嘴豆方法:
法一:
隔夜泡(10-12h)
➡️中火🔥🔥煮20min
法二:
直接加水大火🔥🔥🔥煮开
➡️中火🔥🔥煮2min
➡️关火浸泡20min
➡️中火🔥🔥煮20min

芹菜胡萝卜切碎 重申:这是一个人的量哦
锅中加水和胡萝卜,烧开【因为胡萝卜不太容易炖软】 开小火,加入番茄膏,搅拌使均匀溶解
加入鹰嘴豆和芹菜,再加入盐和胡椒

大火收汁 出锅加罗勒碎
鹰嘴豆煮法参见前言哦
一个人煮刚刚好,再搭配一些水果,一顿完美的brunch