网红海肠捞饭

网红海肠捞饭的做法

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网红海肠捞饭的做法说明

抖音几乎天天都能刷出来的网红海肠捞饭，99一盘，(到底值不值自己想吧)，海肠固然不便宜，但是味道也就那样，教你在家成功做，经济实惠味道好，海肠多到看不到米饭😃

网红海肠捞饭的食材和调料

海肠	150-200g
大虾仁	6只
鸡胸肉	50g
蚝油	2勺
生抽	1.5勺
老抽	0.5勺
美极鲜	少许提味
糖	10克
鸡精	5g
白胡椒粉	少许
椒油	5克
水	160克

网红海肠捞饭的做法步骤

第1步.
海肠去内脏焯水后处理干净，切成小段备用

第2步.
虾仁去虾线对切焯水后备用，鸡胸肉切小块焯水备用

第3步.
将所有调料混合均匀做成料汁，起火，下入料汁，烧开后用勾芡收汁，放入之前备好的海肠，虾仁，鸡胸肉碎，翻炒几下裹满汤汁即可出锅。将菜盖到盛好的米饭上即可享用了😄

小贴士

海肠切记不可焯水时间过长，会变硬

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