【搬运工】洋葱味噌汤

【搬运工】洋葱味噌汤的做法
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【搬运工】洋葱味噌汤的做法说明

出自《笠原将弘的日式米饭料理》
之前凑单买的书籍,没想到是个新大陆,
每一个都很想尝试看看呢~

简单的一碗汤,
出乎的鲜美,
配碗饭再合适不过了!

【搬运工】洋葱味噌汤的食材和调料

材料(2人份)
半个
油炸豆腐1块
三叶芹3根
汤汁3量杯
白味噌4大勺
淡口酱油1大勺
花椒粉少许

【搬运工】洋葱味噌汤的做法步骤

  1. 第1步.【搬运工】洋葱味噌汤的做法步骤 第1步

    1.洋葱半个切成细条,油炸豆腐1块切成细条,三叶芹3根切成1cm长。

  2. 第2步.【搬运工】洋葱味噌汤的做法步骤 第2步

    2.锅内放入汤汁3杯(我用了鸡汤~)洋葱、油炸豆腐,用火进行加热。煮开后用小火煮5分钟左右。把搅拌开的4大勺味噌放入(我偷懒直接把白味噌放入锅里划拉几下融化开来),再放入淡口酱油1大勺煮大概3分钟。

  3. 第3步.【搬运工】洋葱味噌汤的做法步骤 第3步

    3.碗内放入步骤2,撒三叶芹,撒一些花椒粉即可。

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