四喜烤麸

四喜烤麸的做法
35人浏览0人收藏
收藏

四喜烤麸的做法说明

四喜烤麸是一道上海的汉族名菜,属于苏菜,有补虚,养身调理,胃炎调理,健脾开胃调理的功效~
跟着芯片引导操作,小白也可以烧出大厨的味道~

四喜烤麸的食材和调料

烤麸250克
香菇20克(泡发好约1小时)
黑木耳20克(泡发好)
干黄花菜20克(泡发好)
无盐花生50克
50克
生抽3汤匙
老抽2汤匙
50克
麻油1汤匙

四喜烤麸的做法步骤

  1. 第1步.四喜烤麸的做法步骤 第1步

    打开主菜单-蔬食-四喜烤麸跟芯片引导操作。 1.将网锅置入空主锅点开小美自带磅秤称重250克烤麸,取出网锅放入水龙头下清洗,放在旁边沥干备用。 2.主锅放入1800克水,置入装有烤麸的网锅,设置20分钟/Varoma/速度1烹煮,拿掉上面的量杯盖。 3.用刮刀棒将网锅取出,沥干水份(并用厨房纸吸干烤麸)。

  2. 第2步.四喜烤麸的做法步骤 第2步

    4.主锅插入蝴蝶棒,加入香菇、黑木耳、黄花菜(剪短)、花生、煮好的烤麸和油,设置5分钟/Varoma/反转速度小勺。 5.加入350克水(注意不要碰到烤麸),生抽、老抽和冰糖,设置30分钟/Varoma/反转速度小勺烹煮,音乐响起装盘,淋入麻油趁热享用。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页