抹茶红薯华夫饼

抹茶红薯华夫饼的做法
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抹茶红薯华夫饼的食材和调料

抹茶粉4克
鸡蛋+80克
细砂糖6克
高筋面粉120克
玉米5克
奶粉5克
酵母1.5克
红薯1个
炼乳适量

抹茶红薯华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.抹茶红薯华夫饼的做法步骤 第1步

    所有材料称重,揉成光滑面团,室温1小时后,放入冰箱内,第二天早上拿出回温半小时,然后分成等分的6小份。

  2. 第2步.抹茶红薯华夫饼的做法步骤 第2步

    红薯蒸熟,加少许炼乳压泥,用步骤一面团包裹,华夫饼机压一下,大概3分钟,即可~

小贴士

面粉吸水性不同,请注意调整液体量~

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