电饭锅面包

电饭锅面包的做法
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电饭锅面包的做法说明

不用添加一滴水

电饭锅面包的食材和调料

三勺
鸡蛋3个
面粉400克
牛奶180毫升
酵母4克
芝麻少许
食用油少许
半勺

电饭锅面包的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅面包的做法步骤 第1步

    往面粉里面加入半勺盐

  2. 第2步.电饭锅面包的做法步骤 第2步

    往温牛奶里面加入酵母,搅拌均匀

  3. 第3步.电饭锅面包的做法步骤 第3步

    继续往面粉里面加入三勺白糖

  4. 第4步.电饭锅面包的做法步骤 第4步

    加入两个鸡蛋

  5. 第5步.电饭锅面包的做法步骤 第5步

    一边搅拌一边倒入刚才的牛奶,把面粉搅拌成絮状

  6. 第6步.电饭锅面包的做法步骤 第6步

    把面粉揉成面团

  7. 第7步.电饭锅面包的做法步骤 第7步

    让它安静地发酵吧

  8. 第8步.电饭锅面包的做法步骤 第8步

    发酵好之后的面团是之前的1.5倍

  9. 第9步.电饭锅面包的做法步骤 第9步

    在面板上撒上干面粉

  10. 第10步.电饭锅面包的做法步骤 第10步

    把面团拿出来,分成8个小剂子

  11. 第11步.电饭锅面包的做法步骤 第11步

    搓成小圆团(我在里面包了一些葡萄干)

  12. 第12步.电饭锅面包的做法步骤 第12步

    在电饭锅底刷一层食用油

  13. 第13步.电饭锅面包的做法步骤 第13步

    把小面团放进去,盖上盖子,二次发酵

  14. 第14步.电饭锅面包的做法步骤 第14步

    打一个蛋黄

  15. 第15步.电饭锅面包的做法步骤 第15步

    把蛋黄刷在二次发酵好之后的面团上

  16. 第16步.电饭锅面包的做法步骤 第16步

    放一些芝麻在上面装饰

  17. 第17步.电饭锅面包的做法步骤 第17步

    电饭锅按下蛋糕键

  18. 第18步.电饭锅面包的做法步骤 第18步

    50分钟后面包就好啦

  19. 第19步.电饭锅面包的做法步骤 第19步

    里面还有酸酸甜甜的葡萄干

小贴士

1,我这个电饭锅是有蛋糕键的,我不知道一般的电饭锅行不行
2,至于发酵时间,是要看室温和酵母的量的,情况不同发酵时间不一样的

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