无淡奶油版蘑菇浓汤

无淡奶油版蘑菇浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   各个食材洗净。蘑菇切片，芹菜切碎，洋葱切丝，大葱切小段，蒜头剥去皮。

2. 第2步.

   热锅加油，倒入洋葱+大葱，翻炒至略微焦黄。

3. 第3步.

   倒入芹菜粒+蒜头，翻炒一会儿。

4. 第4步.

   倒入所有蘑菇，继续翻炒，至蘑菇发软。

5. 第5步.

   加入没过食材的热水，盖上盖子煮约一刻钟。

6. 第6步.

   关火，用手持式料理棒把锅里的食材打碎成泥。

7. 第7步.

   加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。